Notre histoire
MEY SWEETY c’est :
L’EXPRESSION DE L’EGALITE DES CULTURES
Je m’appelle Eyram, et ma vie culinaire est tiraillée entre deux mondes : celui des recettes africaines, pleines d’âme et de caractère et celui des saveurs françaises, raffinées et équilibrées. Deux façons d’aimer la cuisine. C’est ce que je souhaite raconter par mes produits.
Mey Sweety, ce sont des marinades artisanales, des piments et du louga qui font entrer les saveurs africaines et métissées dans le quotidien, sans les déguiser, sans les édulcorer, mais en les rendant accessibles, simples et naturelles. Chacun de nos produits porte un message : la mixité culinaire est forte en saveur.
UNE HISTOIRE DE GOÛT
Je me refuse à accepter qu’au pays du bœuf bourguignon, toute la cuisine française ne puisse se baser que sur du poivre et sel. Ou des mélanges d’épices qui ont perdu leur goût dans le processus de la réduction en poudre. Je trouve qu’elle est plus riche que ça. On y retrouve de l’ail, du laurier, du persil, du thym. C’est ce goût que je mets à l’honneur en utilisant des ingrédients frais et naturels.
L’authenticité n’est pas une tendance mais une transmission. Elle a un goût.
UNE MISE A L’HONNEUR
Des femmes et des hommes qui nourrissent, transmettent, tiennent les foyers et les cultures, souvent dans l’ombre.
Chaque pot porte cette mémoire-là : discrète, forte, essentielle.
Mey Sweety n’est pas une tendance, c’est une présence, une invitation au voyage et au partage.
Mey Sweety n’est pas un produit exotique, c’est une manière de faire exister l’Afrique, naturellement, à table.